Kostenlose Aussaaten: So gewinnen Sie Samen aus Obst und Gemüse zum Anpflanzen

Praktische Tipps zum Sammeln von Samen ohne Ausgaben

Gärtnern, eine Aktivität, die für ihre entspannenden Wirkungen geschätzt wird, kann aufgrund des Kaufs von Saatgut und Düngemitteln teuer werden. Mit Techniken zur Gewinnung und Lagerung von Obst- und Gemüsesamen können Sie Geld sparen und eine ökologische Kultur gewährleisten. Es ist ratsam, reproduzierbare Samen anstelle von F1-Hybriden zu wählen, um eine Ernte zu erhalten, die der Ursprungspflanze treu ist, wirtschaftlicher und umweltfreundlicher.

Techniken zum Sammeln und Lagern von Gemüsesamen

• Paprikasamen: Wählen Sie im Sommer gut reife rote Paprika aus. Schneiden Sie sie auf, sammeln Sie ihre Samen und lassen Sie sie etwa 48 Stunden lang im Schatten auf einem Teller trocknen, fern von Nagetieren.
• Grüne Bohnensamen: Vermeiden Sie das Sammeln von Samen aus F1-Hybrid-Gemüse. Lassen Sie die Samen in ihren Schoten trocknen. Hängen Sie sie dann kopfüber auf, bis sie spröde sind. Öffnen Sie die Schoten, um die Samen herauszunehmen und legen Sie sie 48 Stunden in den Gefrierschrank, um Larven abzutöten.
• Tomatensamen: Schneiden Sie reife Tomaten oder Gurken in zwei Teile. Drücken Sie die Samen und das Fruchtfleisch aus und geben Sie einen Teelöffel Wasser hinzu. Lassen Sie es 2 bis 4 Tage stehen, bis sich weißer Schimmel bildet. Spülen Sie dann die Samen unter fließendem Wasser ab und lassen Sie sie an einem trockenen Ort, geschützt vor Vögeln, trocknen.

Techniken zum Sammeln und Konservieren von Obstkernen

• Avocadokern: Wählen Sie eine reife Avocado und legen Sie den Kern in ein Glas mit warmem Wasser. Stecken Sie Streichhölzer oder Zahnstocher auf halber Höhe in den Kern und lassen Sie diese Anordnung einige Wochen lang stehen, bis Wurzeln gebildet werden. Die spitze Seite des Kerns sollte dabei aus dem Wasser herausragen.
• Erdbeersamen: Erdbeeren sind leicht anzubauen, aber anfällig für Virenkrankheiten. Wählen Sie daher Ihre Mutterpflanzen sorgfältig aus. Es gibt verschiedene Methoden zur Gewinnung von Erdbeersamen: Entweder kratzen Sie die Samen mit einem Zahnstocher von reifen Erdbeeren ab und legen sie zum Trocknen auf ein Stück Küchenpapier, oder schneiden Sie die Erdbeeren auf, legen die Stücke in ein Sieb und drücken das Fruchtfleisch heraus, so dass nur die Samen auf dem Sieb zurückbleiben. Spülen Sie diese ab und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Papiertuch.

Die Bedeutung des Anpflanzens von reproduzierbaren Obst- und Gemüsesorten

Im Gegensatz zu F1-Hybridsamen gewährleisten reproduzierbare Samen eine Produktion, die der Ursprungspflanze entspricht. Das Sammeln Ihrer eigenen Samen ist nicht nur wirtschaftlich, weil Sie keine Samen für das nächste Jahr kaufen müssen, sondern auch ökologisch, da diese Samen chemikalienfreie Früchte und Gemüse hervorbringen.