Was ist angewandte Syntropie-Landwirtschaft im Garten?

Die Syntropie oder syntropische Landwirtschaft

gewinnt zunehmend an Bedeutung unter Anhängern der biologischen Landwirtschaft, der Permakultur und Hobbygärtnern, die sich in der Regel um den Schutz des Lebendigen bemühen und darauf bedacht sind, eine reichhaltige Produktion zu ernten, auf die sie stolz sein können. Aber worum geht es dabei? Ist es ein neuer Kulturtrend, der die Permakultur ablösen wird, von der jeder profitiert hat, manchmal zu Unrecht und unüberlegt? Entdecken wir diesen agronomischen Ansatz namens Syntropie.

Ursprung der Syntropie

Etymologisch kommt das Wort selbst – Syntropie – aus dem Griechischen durch sein Präfix sún, das „mit“ oder „zusammen“ bedeutet, und trópos, das sich auf die Drehung, Richtung, Art oder den Stil bezieht. Es ist das Gegenteil von Entropie, das sich auf eine gewisse Unordnung bezieht, eine Art, sich dem Zufall zu überlassen. Im Gegensatz dazu zeichnet sich Syntropie durch recht weitreichende Organisationsprinzipien aus, die sich zu komplexen Prozessen aus einfachen Elementen des Lebens entwickeln können. Angewandt auf die Landwirtschaft zeigen diese beiden Begriffe ihre Gegensätzlichkeit:

  • Entropie entspricht einer Transformation, die Energie freisetzt und Materie in einfachere Formen abbaut; zum Beispiel ist Feuer ein entropischer Prozess;
  • Syntropie führt zu einer Anhäufung von Energie, die durch die Photosynthese eingefangen wird, und manifestiert sich in organischer Materie und Biodiversität.

Das Konzept der syntropischen Landwirtschaft oder syntropischen Agroforstwirtschaft geht zurück auf Ernst Götsch, einen schweizer Agronomen und Bauern, der seit den frühen 1980er Jahren in Brasilien lebt, auf einem Hof mit extrem degradierten Böden, die er durch eine spezielle Technik schnell in produktive und artenreiche Böden verwandeln konnte.

Obwohl das Konzept und seine praktische Umsetzung insbesondere in Südamerika entwickelt wurden, wo das Klima tropisch und subtropisch ist, hat es zunehmend Agronomen auf der ganzen Welt interessiert, angesichts der erzielten Ergebnisse. In den letzten Jahren hat es auch in Europa und Frankreich an Interesse gewonnen, trotz des sehr unterschiedlichen Klimas, das wir hier kennen.

Was sind die Prinzipien der syntropischen Landwirtschaft?

Die syntropische Landwirtschaft vereint Ordnung und Komplexität in der Organisation landwirtschaftlicher Praktiken. Die Idee ist es, das Wachstum und die harmonische Entwicklung von Pflanzen zu fördern, indem man natürliche Prozesse nutzt. Es handelt sich um einen Paradigmenwechsel, der die Wechselwirkungen zwischen Pflanzen und Boden berücksichtigt, wie in anderen agroökologischen Praktiken, jedoch auf der Grundlage ganz spezifischer Prinzipien:

  1. Die Photosynthese maximieren und das Wachstum auslösen: Die für den Photosyntheseprozess erforderliche Lichtenergie wird durch sorgfältig ausgeführte Schnitte an dichter Vegetation bereitgestellt. An einigen Stellen wird eine stickstoffreiche Biomasse, bestehend aus grünem Schnittabfall aus großflächigen Chop-and-Drop-Schnitten, den Boden bedecken und düngen; wiederholte Grünschnitte im Frühjahr, wenn Niederschläge häufig sind, wirken als „klimatische Störungen“, die in der Natur üblich sind und dazu beitragen, diese zu strukturieren. An anderen Stellen wird Schatten für Pflanzen geboten, die Feuchtigkeit benötigen, indem nicht geschnittene Pflanzen in dieser fruchtbaren Umgebung schnell wachsen, ein Phänomen, das als „Sprung des Kätzchens“ bezeichnet wird.
  2. Eine Organisation in Schichten entwerfen: Die Pflanzen werden in vier vertikale Schichten eingeteilt, die nicht nach ihrer Höhe benannt werden – aufsteigend, hoch, mittel und niedrig – sondern nach ihrem Lichtbedarf, der von fast 100% bis 20% reicht. Die Komplexität zeigt sich hierbei darin, dass einige Pflanzen während einer Saison in einer Schicht sein können und in der nächsten Saison in einer anderen, oder ein Baum kann seine Jugendjahre in einer Schicht verbringen, bevor er sich in einer anderen wohler fühlt, mit zunehmendem Alter…

Nach dieser theoretischen Einführung erfordert die praktische Umsetzung einige Jahreszeiten der Experimentierung und Beobachtung, um sowohl das Gelände, die Umgebung als auch die angebauten Pflanzen und ihre Wechselwirkungen gut kennen zu lernen.

Ziele der syntropischen Landwirtschaft

Die Vielfalt und Dichte der nach diesen Prinzipien kultivierten Pflanzenarten soll vorteilhafte Wechselwirkungen schaffen, die denen ähnlich sind, die sich spontan in der Natur ereignen, und eine reichhaltige Produktion innerhalb kurzer Zeit ermöglichen. Welcher Gärtner träumt nicht davon, einen üppigen Gemüsegarten sowohl in Bezug auf Vegetation als auch auf Gemüse- und Obstproduktion zu haben?! Wenn das auf Sie zutrifft, können Sie den komplexen Paradigmenwechsel beginnen, den die Umstellung auf Syntropie erfordert…

Lassen Sie sich nicht entmutigen, denn die syntropische Landwirtschaft, die in Südamerika gute Ergebnisse liefert, muss noch unter unseren gemäßigten Klimabedingungen mit unterschiedlichen Jahreszeiten bewährt werden und von jedem angepasst und ausprobiert werden. Denn keine Pflanze wächst hier innerhalb eines Monats 3 Meter hoch!…

Syntropie und Permakultur: Welche Unterschiede?

Wenn Sie sich kürzlich für die Permakultur begeistert haben, werden Sie in der Syntropie ähnliche Konzepte finden, aber es handelt sich um unterschiedliche Ansätze, zunächst im Hinblick auf den Anwendungsbereich.

Tatsächlich hat die Permakultur einen viel ganzheitlicheren Ansatz, da sie sich auf das gesamte häusliche Ökosystem erstreckt, einschließlich des Gemüsegartens, aber auch der Wasserstelle, der Hecken, der kleinen Tierhaltung, des Hühnerstalls, der Bienenstöcke, des Gewächshauses, des Waldgartens, der Gebäude usw. Alle diese Elemente stehen miteinander in Wechselwirkung und funktionieren harmonisch, selbständig und sparsam im Einklang mit den Prinzipien der Agroökologie. Die Verwendung verschiedener Techniken (Design, Boden nie nackt lassen, ohne Pflügen arbeiten, Kompostierung, Hügelbeete, Lasagnebeete, Mandalas sowie wenig menschlicher Anstrengung) trägt dazu bei,

Eva
Über Eva 277 Artikel
Ich bin Eva Will, eine passionierte Gärtnerin und Pflanzenliebhaberin. Schon als kleines Mädchen verbrachte ich Stunden in unserem Familien-Garten und bewunderte die Vielfalt der Natur. Heute wohne ich in einer kleinen Wohnung in Berlin, aber meine Liebe zum Garten ist geblieben und so habe ich auf meinem Balkon mein eigenes kleines grünes Paradies geschaffen. In meiner Freizeit lese und schreibe ich gerne über alles, was mit Garten zu tun hat, von Pflanzenpflege bis hin zu nachhaltigem Gärtnern.

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