Biene

Die faszinierende Welt der Bienen

Die Bienen gehören zur Überfamilie der Apoidea und umfassen die Sphäcid- und Apidenfamilien, zu denen auch unsere honigbiene (Apis mellifera) gehört. Es gibt mehr als 20.000 Bienenarten weltweit, davon 2.000 in Europa und 1.000 in Frankreich. Als hervorragende Bestäuber sind Honigbienen heute durch intensive Landwirtschaft, Pestizideinsatz und globale Erwärmung ernsthaft bedroht.

Ein intelligentes und engagiertes Hymenopterum

Apis mellifera ist ein Insekt aus der Ordnung der Hymenopteren, das an seinen gelb-braunen Farben, seinen beiden Fühlern und seinem flauschigen Körper erkennbar ist. Es hat einen Stachel, den es nur im Notfall benutzt. Die Honigbiene ist kleiner als die Wespe mit ihren gelben und schwarzen Streifen und ist die am meisten domestizierte Biene weltweit. Apis mellifera besitzt entwickelte kognitive Fähigkeiten, die komplexe Lernprozesse ermöglichen.

Daher zeigt das Verhalten der Blütenkonstanz, das vom Ethologen Karl von Frisch beschrieben wurde, dass Bienen in der Lage sind, sich die Blütenart zu merken, die den meisten Nektar bietet und sie aufzugeben, wenn mehrere Exemplare ohne gute Ernte besucht werden. Sie sollen auch Emotionen und Sensibilität haben, die ihre Entscheidungsfindung beeinflussen. Ihre tägliche Arbeit für den Bienenstock wäre daher eher Hingabe als einfache Wiederholung konditionierter Aufgaben.

Eine hoch entwickelte soziale Organisation

Die europäische Biene lebt im Gegensatz zu wilden Bienen, die oft einsam sind, in Kolonien. Jede Kolonie besteht aus einer Königin, Arbeiterinnen und Drohnen und siedelt sich in einem Bienenstock (wild oder gezüchtet) an. Bienenwachs wird verwendet, um Waben mit alveolaren Grundlagen zu bauen, die mehrere Funktionen haben: Lagerung von Pollen und Nektar sowie Aufnahme von Brut (Eier, Larven und Nymphen, die von Ammenbienen gefüttert werden).

Beim Bestäuben befruchten die Bienen die Blumen mit dem an ihren Beinen haftenden Pollen, was zur Bildung von Nektar führt. Nur die Königin wird von den Drohnen befruchtet: Sie legt bis zu 2.000 Eier pro Tag. Sie wird von den Arbeiterinnen mit Gelee Royale gefüttert. Die sterilen Arbeiterinnen sind ausschließlich für die Arbeit in der Kolonie bestimmt. Im Laufe ihres Lebens können sie verschiedene Rollen übernehmen: Baumeisterinnen, Putzerinnen, Ammen, Lageristinnen, Wächterinnen und Sammlerinnen.

Die Produktion des wertvollen Honigs

Die Sammlerinnen sind mit „Körbchen“ an ihrem dritten Beinpaar ausgestattet und für die Nektarernte verantwortlich, die zur Honigproduktion verwendet wird. Sobald die nektarhaltigen Blumen gefunden wurden, zeigen sie deren Standort durch einen Tanz den anderen Arbeiterinnen an. Diese spezielle Kommunikationsform ermöglicht komplexe Interaktionen innerhalb des Bienenstocks. Sie ernten den Nektar, indem sie ihn aus der Blüte saugen und in ihrem „Honigmagen“ speichern, ohne ihn zu verdauen.

Zurück im Bienenstock regurgitieren sie den Nektar in den Kropf einer Empfängerbiene, die ihn wiederum an eine andere weitergibt und so weiter. Dieser Prozess (Trophallaxie) ermöglicht das Trocknen des Nektars, um konzentrierte Zucker zu extrahieren. Diese verbinden sich mit den Verdauungssäften der Bienen und das Gemisch wird in die Waben gelegt und getrocknet. So entsteht der Honig, der dazu dient, die Kolonie im Winter zu ernähren.